Шведский

Описание

Ржаной (80% ржаной муки) заварной хлеб на ржаной закваске с вяленной клюквой, грецким орехом, семенами тыквы и подсолнечника.
Плотный-влажный мякиш, пряный и насыщенный со сладостью вяленных сухофруктов из клюквы и ароматом грецкого ореха.

Функции

short Шведский
weight 600 грамм
composition Мука ржаная цельнозерновая, мука ржаная обдирная, закваска ржаная (мука ржаная обдирная, вода подготовленная), вода подготовленная, мука пшеничная высший сорт, клюква вяленная, орех грецкий, семена подсолнечника, семена тыквы, патока мальтозная, солод ржаной ферментированный, кориандр свежемолотый, соль.
calories 257,8
fats 11,7
proteins 6,5
carbo 31,6